寧心安神養(yǎng)顏防癌：胡蘿卜炒百合

　　食譜原料：

　　胡蘿卜，百合。

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　　制作方法：

　　1.將胡蘿卜切片，百合洗凈備用;

　　2.炒鍋內(nèi)入蒜頭爆香后，便入胡蘿卜煸炒，可適量加些清水;

　　3.煸炒5分鐘至軟后，倒入百合，撒些鹽即可盛起。

　　健康提示：

　　百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。

　　百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

　　合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

　　百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。

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